Speisekarte

Zusätzlich zu unseren Klassikern findet ihr ein wechselndes Angebot auf unserer Abendkarte unter: https://www.facebook.com/Planwirtschaft.Dresden/

Vorspeisen

  Euro
Wildjagdwurst | Paprika | Sauerrahm | Brot  
Feines Würzfleisch vom Huhn 8,60
Mit Käse überbacken | Zitronenviertel | Toast  
Soljanka Tasse 8,20
Teller 15,20

Hauptspeisen

  Euro
Kartoffel-Gurken-Salat | eingelegte Radieschen | Zitrone  
Tomatenpasta 15,20
Pasta | Kalbfleischbällchen | Tomatensauce | Butterkäse  
Gekochte Eier in „Planes“ Grüner Sauce - vegetarisch 15,20
Butterkartoffeln | Salat  
Bauernfrühstück Benedikt 16,80
Omelett mit Bratkartoffeln | Kochschinken | Spinat | Avocadosalsa | Sauce Hollandaise  
Tafelspitz-Sülze 16,40
Kräuterremoulade | Bratkartoffeln | Salat  
Schweineschnitzel 19,80

Saisonale Vorspeisen

  Euro
   
Duett vom Blumenkohl - vegan 11,80
Blumenkohlsuppe | Schnitte mit Blumenkohlcreme | Röstzwiebeln  
Knoblauchbrot - vegan 9,80
mit Grillgemüse  

Saisonale Hauptspeisen

  Euro
   
Linsensalat mit Süßkartoffeln und Apfel
- mit Avocadosalsa - vegan
16,80
- mit karamellisiertem Ziegenkäse 17,80
Bergkäsebrätlinge - vegetarisch 16,80
Kartoffel-Gurken-Salat | Kräuterremoulade | Weintraubenragout  
Spargel mit Drillingen
- mit Sauce Hollandaise
21,50
- mit Rhabarber-Zitronen-Chutney – vegan 21,50
Kalbsleber gebraten 21,90
Pfefferkirschensauce | Kartoffelpüree | Apfel-Zwiebel-Kompott  
Gebratenes Saiblingsfilet 22,90
Linsen-Süßkartoffel-Salat | lauwarmer Fenchel | Buttermilch | Forellenkaviar  
Gebackene Blutwurst 18,80
Kartoffel-Senf-Püree | Apfel-Porree | Eigelbschmatze  
Lammbraten 23,90
Grillgemüse | Kartoffelpüree | Rhabarber-Zitronen-Chutney  

Saisonale Desserts

  Euro
   
Erdbeertörtchen - vegan 9,80
Sauerrahm | Rhabarber-Gel | Szechuanpfeffer  

Weitere Angebote findet Ihr auch auf der Wochentafel
In unserer Küche werden alle Speisen frisch zubereitet.
Alle Preise enthalten 19% Mehrwertsteuer. Alle kleinen Portionen werden zum ¾ Preis berechnet.
Beilagenwechsel kostet bei uns 1,50 € extra für den Mehraufwand in der Küche.
Guten Appetit