Speisekarte
Zusätzlich zu unseren Klassikern findet ihr ein wechselndes Angebot auf unserer Abendkarte unter: https://www.facebook.com/Planwirtschaft.Dresden/
Vorspeisen
| Euro | |
|---|---|
| Wildjagdwurst | Paprika | Sauerrahm | Brot | |
| Feines Würzfleisch vom Huhn | 8,60 |
| Mit Käse überbacken | Zitronenviertel | Toast | |
| Soljanka | Tasse 8,20 Teller 15,20 |
Hauptspeisen
| Euro | |
|---|---|
| Kartoffel-Gurken-Salat | eingelegte Radieschen | Zitrone | |
| Tomatenpasta | 15,20 |
| Pasta | Kalbfleischbällchen | Tomatensauce | Butterkäse | |
| Gekochte Eier in „Planes“ Grüner Sauce - vegetarisch | 15,20 |
| Butterkartoffeln | Salat | |
| Bauernfrühstück Benedikt | 16,80 |
| Omelett mit Bratkartoffeln | Kochschinken | Spinat | Avocadosalsa | Sauce Hollandaise | |
| Tafelspitz-Sülze | 16,40 |
| Kräuterremoulade | Bratkartoffeln | Salat | |
| Schweineschnitzel | 19,80 |
Saisonale Vorspeisen
| Euro | |
|---|---|
| Duett vom Blumenkohl - vegan | 11,80 |
| Blumenkohlsuppe | Schnitte mit Blumenkohlcreme | Röstzwiebeln | |
| Knoblauchbrot - vegan | 9,80 |
| mit Grillgemüse |
Saisonale Hauptspeisen
| Euro | |
|---|---|
| Linsensalat mit Süßkartoffeln und Apfel - mit Avocadosalsa - vegan |
16,80 |
| - mit karamellisiertem Ziegenkäse | 17,80 |
| Bergkäsebrätlinge - vegetarisch | 16,80 |
| Kartoffel-Gurken-Salat | Kräuterremoulade | Weintraubenragout | |
| Spargel mit Drillingen - mit Sauce Hollandaise |
21,50 |
| - mit Rhabarber-Zitronen-Chutney – vegan | 21,50 |
| Kalbsleber gebraten | 21,90 |
| Pfefferkirschensauce | Kartoffelpüree | Apfel-Zwiebel-Kompott | |
| Gebratenes Saiblingsfilet | 22,90 |
| Linsen-Süßkartoffel-Salat | lauwarmer Fenchel | Buttermilch | Forellenkaviar | |
| Gebackene Blutwurst | 18,80 |
| Kartoffel-Senf-Püree | Apfel-Porree | Eigelbschmatze | |
| Lammbraten | 23,90 |
| Grillgemüse | Kartoffelpüree | Rhabarber-Zitronen-Chutney |
Saisonale Desserts
| Euro | |
|---|---|
| Erdbeertörtchen - vegan | 9,80 |
| Sauerrahm | Rhabarber-Gel | Szechuanpfeffer |
Weitere Angebote findet Ihr auch auf der Wochentafel
In unserer Küche werden alle Speisen frisch zubereitet.
Alle Preise enthalten 19% Mehrwertsteuer. Alle kleinen Portionen werden zum ¾ Preis berechnet.
Beilagenwechsel kostet bei uns 1,50 € extra für den Mehraufwand in der Küche.
Guten Appetit