Speisekarte
Zusätzlich zu unseren Klassikern findet ihr ein wechselndes Angebot auf unserer Abendkarte unter: https://www.facebook.com/Planwirtschaft.Dresden/
Vorspeisen
Euro | |
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Wildjagdwurst | Paprika | Sauerrahm | Brot | |
Feines Würzfleisch vom Huhn | 8,60 |
Mit Käse überbacken | Zitronenviertel | Toast | |
Soljanka | Tasse 8,20 Teller 15,20 |
Hauptspeisen
Euro | |
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Kartoffel-Gurken-Salat | eingelegte Radieschen | Zitrone | |
Tomatenpasta | 15,20 |
Pasta | Kalbfleischbällchen | Tomatensauce | Butterkäse | |
Gekochte Eier in „Planes“ Grüner Sauce - vegetarisch | 15,20 |
Butterkartoffeln | Salat | |
Bauernfrühstück Benedikt | 16,80 |
Omelett mit Bratkartoffeln | Kochschinken | Spinat | Avocadosalsa | Sauce Hollandaise | |
Tafelspitz-Sülze | 16,40 |
Kräuterremoulade | Bratkartoffeln | Salat | |
Schweineschnitzel | 19,80 |
Saisonale Vorspeisen
Euro | |
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Duett vom Blumenkohl - vegan | 11,80 |
Blumenkohlsuppe | Schnitte mit Blumenkohlcreme | Röstzwiebeln | |
Knoblauchbrot - vegan | 9,80 |
mit Grillgemüse |
Saisonale Hauptspeisen
Euro | |
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Linsensalat mit Süßkartoffeln und Apfel - mit Avocadosalsa - vegan |
16,80 |
- mit karamellisiertem Ziegenkäse | 17,80 |
Bergkäsebrätlinge - vegetarisch | 16,80 |
Kartoffel-Gurken-Salat | Kräuterremoulade | Weintraubenragout | |
Spargel mit Drillingen - mit Sauce Hollandaise |
21,50 |
- mit Rhabarber-Zitronen-Chutney – vegan | 21,50 |
Kalbsleber gebraten | 21,90 |
Pfefferkirschensauce | Kartoffelpüree | Apfel-Zwiebel-Kompott | |
Gebratenes Saiblingsfilet | 22,90 |
Linsen-Süßkartoffel-Salat | lauwarmer Fenchel | Buttermilch | Forellenkaviar | |
Gebackene Blutwurst | 18,80 |
Kartoffel-Senf-Püree | Apfel-Porree | Eigelbschmatze | |
Lammbraten | 23,90 |
Grillgemüse | Kartoffelpüree | Rhabarber-Zitronen-Chutney |
Saisonale Desserts
Euro | |
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Erdbeertörtchen - vegan | 9,80 |
Sauerrahm | Rhabarber-Gel | Szechuanpfeffer |
Weitere Angebote findet Ihr auch auf der Wochentafel
In unserer Küche werden alle Speisen frisch zubereitet.
Alle Preise enthalten 19% Mehrwertsteuer. Alle kleinen Portionen werden zum ¾ Preis berechnet.
Beilagenwechsel kostet bei uns 1,50 € extra für den Mehraufwand in der Küche.
Guten Appetit